羊肉价格涨幅创5年内新高

  “本年羊肉价格涨幅可以说是5年内的新高,像山东、甘肃、内蒙古等地同比涨幅超越30%。”某职业人士表明。

  郑州资深羊肉批发商赵某也指出,本年,郑州、周口等地的羊肉价格较去年同期上涨了25%左右。12月12日左右,羊肉批发价格已到达27元/斤。

  至于活羊方面的价格,据贩羊网数据显现,12月11日张家口阳原县育肥羊价格为12.5-13元/斤。

  羊肉价格坐上了“火箭”,要把原因归结到供需联系。据悉,2017年羊肉价格就开端上涨,直到本年到达高峰。

  农业乡村部“全国农产品批发商场价格信息系统”监测显现,11月23日-11月29日,羊肉价格为每公斤59.92元,同比上涨16.4%,去年同期的羊肉价格每公斤51.47元。另据商务部监测,11月羊肉价格继续走高,均匀批发价格为每公斤54.56元,同比上涨15.6%。

  羊价涨得快,证明商场上缺羊,为什么这么缺羊?赵某在承受采访时表明:

  一是季节性要素。秋冬时节,是传统的牛羊肉出售旺季,包含南边在内的广阔区域,羊肉消费季节性显着,所以导致这段时刻羊肉价格上涨。

  二是非洲猪瘟的影响。自本年8月份以来,国内连续产生非洲猪瘟疫情,致使国内猪肉消费量有所下降,这块消费需求缺口则由牛羊肉、海鲜等代替,羊肉作为替代品,需求量有所增加,从而带动价格上涨。

  三是活羊供给紧缺。2011-2013年曾呈现过“羊贵妃”现象,带动了农户养羊的积极性,促进羊肉产值大幅进步。2014年之后,肉羊价格开端增加乏力,进入下行通道,农户减栏志愿激烈。因为肉羊饲养周期较长,再加上饲料、运送等成本上升较快,一些饲养户抛弃了养羊。从2017年开端,羊价又开端上涨,继续到现在。

  据有关部门监测,2017年1-11月主产区肉羊均匀存栏量同比下降1.8%,累计肉羊出栏量同比下降6.7%。活羊供给紧缺,抢羊形式近期也一再呈现在活羊买卖现场。

  关于此轮羊价大涨,做了近20年羊肉生意的郑州万邦商场商户李某则表明,根底母羊太少是最直接的原因。

  “2014年、2016年,羊价都不高,省内饲养户赔怕了,不少人陆连续续转行。”李某说,即便本年羊价高涨,赢利可观,他们也很难再回来养羊。

  在主产区内蒙古,状况也类似。内蒙古包头市长信农牧业开发有限责任公司总经理苏兰宝表明,当地饲养户本年的羊只出栏量遍及削减1/3以上,原因要追溯到2016年,其时内蒙古羊肉收购价每斤跌至15元,远低于农人饲养成本价,为了下降丢失,许多饲养户宰杀弃养,能繁母羊存栏量遍及下降30%。羔羊繁衍需求至少一两年的周期,因而当年存栏量削减直接导致现在羊肉商场供给量骤降。

  相同的减产,也呈现在内蒙古。

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